亓氏醬香源參加省政府舉辦的“老字號孔府文化行”活動
點擊數:5762019-09-21 00:00:00
9月20日下午15時,山東省政府新聞辦召開“老字號孔府文化行”活動新聞發布會,省商務廳副廳長王洪平在新聞發布會上介紹了“老字號孔府文化行”活動的相關情況,濟寧市人民政府副秘書長劉佳琦現場解答記者提問。
為深入貫徹習近平總書記關于弘揚優秀傳統文化和保護傳承老字號的重要指示精神,探索中華老字號與儒家文化的融合發展,深入挖掘雙方共有的厚重文化底蘊,推進以孔府為代表的儒家文化和中華老字號代代傳承的誠信文化更好走進現代生活,山東省商務廳聯合山東省文化和旅游廳、濟寧市人民政府,將于2019孔子文化節期間(9月27日至10月4日),在曲阜孔府舉辦“老字號孔府文化行”活動。
孔子文化節創新活動形式
老字號進孔府弘揚儒商精神
山東是孔子故鄉,是中華文明、儒家文化的重要發祥地,孔子創立的儒家學說和由此發展而來的儒家思想,是中華民族生生不息、發展壯大的豐厚滋養。中華老字號是先人在生產經營實踐中,吸收了誠、信、仁、義、禮、智、讓等儒家精神文化內核凝結而成的商業典范。中華老字號的金字招牌、非遺技藝、匠心產品,是中華民族歷史和傳統文化的重要組成部分。
今年是孔子誕辰2570周年,2019中國(曲阜)國際孔子文化節主題是“用儒家文化講好中國故事”。今年在孔子文化節活動體系中創新引入老字號開展“老字號孔府文化行”,通過老字號與生俱來的儒商精神,深度挖掘因儒家文化影響產生的傳統工商業倫理道德,分析老字號在現代商業經營當中儒商精神的實踐作為,研究儒商精神在市場經濟條件下的時代演變、對中國經濟社會的積極影響,弘揚、推介儒商精神。
儒商文化引領誠信立商
文商攜手助推文化盛宴走進現代生活
孔子文化節是一場文化盛宴,也是大國盛世下“郁郁乎文哉”的具體體現,超越了單純的文化范疇,正在逐步成為政治、經濟、社會、文化、生態等各方面因素協同融會的價值共同體,儒家文化的大力弘揚和推廣尚需要進一步滲透到民眾日常生活當中。秉持“至誠至信”“以義取利、博施濟眾”等儒家精神的中華老字號,恰恰與人們的日常生活息息相關,把老字號引入到孔子文化節活動當中,借助老字號引領社會公眾對誠信的認可、認知、認同,讓傳統儒家文化通過外化于形的老字號商業行為,轉化成為內化于心的對誠信、義利精神的認同,讓精神層面的文化盛宴落地到人們衣食住行當中,從而有效推動社會誠信體系的建設。
孔府+老字號”傳承儒商文化
品牌效應疊加發出時代強音
孔府是儒家文化圣地,是有口皆碑的“天下第一家”?!袄献痔柨赘幕小笔且欢ㄒ饬x上的老字號回歸之旅:一方面是曾與孔府結緣老字號品牌、產品的回歸。歷史上不少老字號都曾結緣孔府,如傳承440余年的濟寧廣育堂就在曲阜設有分號,孔府歷代衍圣公及家人只從廣育堂藥鋪抓藥;另一方面是由儒家文化衍生而來的老字號儒商精神的回歸,老字號受儒家道德價值觀念并把儒家文化落實到日常經營管理中,形成了獨一無二的儒商精神,推動了老字號傳承發展。如濟寧的玉堂醬園,以“為商以德,誠信為本,謀利有度,競爭有義,利澤長流”為經營理念做仁義生意,成就了企業三百年傳奇故事。
老字號是傳承百年的商業傳奇,我國的老字號在儒家思想熏陶下,基于各自商業經營形成了獨特的人文精神和商業思想,充分體現了儒家優秀文化傳統。依托孔府和老字號品牌效應疊加,“老字號孔府文化行”活動組織北京琺瑯廠、上?;亓?、蘇州稻香村、太原六味齋、哈爾濱月亮八珍、南京桂花鴨、杭州朱府銅藝、河南懷山堂、天津天立獨流老醋、重慶橋頭火鍋以及東阿阿膠、德州扒雞、超意興、宏濟堂、周村燒餅、崔字牌、春和樓、邊家風味、魯玉、野風酥、亓氏醬香源、泰安桃木王、魯味齋、福人樓等國內外知名老字號,共同走進孔府,讓更多人在國慶假日期間參展中華老字號及非遺文化展,激發孔府代表的儒家文化和老字號蘊涵的儒商文化協同宣傳推廣,站立在消費轉型升級的歷史潮頭,發出“時代強音”。
孔府是儒學文化圣地,代表著博大精深的儒家傳統文化,孔府文化節是一場文化盛宴,講述孔子文化故事,弘揚傳統儒家文化,幫助世人堅定中華文化自信;老字號擁有鮮明的地域特色和文化特征,是當代中國企業、品牌的典范和楷模,實踐著大道儒商的光榮和夢想,推動著儒商文化的傳承。這一次,儒學文化和儒商代表聯手,共同弘揚我國優秀傳統文化。
“老字號孔府文化行”活動由濟寧市商務局、濟寧市文化和旅游局、曲阜市人民政府、山東省老字號企業協會具體承辦,活動由中華老字號及非遺文化展、中華老字號儒家文化網上行、中華老字號掌門人祭孔大典、中華老字號融合發展對接會四部分組成。其中中華老字號及非遺文化展于9月28日至10月4日在曲阜孔府后花園舉行,來自山東、北京、天津、山西、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、廣東、重慶等13個?。ㄊ校┑?0余家老字號參展,產品涉及紡織服飾、糕點熟食、工藝美術、輕工日用、農林牧漁、珠寶首飾、醫藥保健、調味釀造等多個與民生息息相關行業。
同期推進“中華老字號儒家文化網上行”,開通線上展示推廣平臺,聯合天貓、京東搭建“老字號孔府文化行”網絡會場;9月28日上午舉行“中華老字號掌門人祭孔大典”,推動老字號掌門人更深刻體會老字號金字牌匾的厚重責任和品牌傳承創新的意義和價值;9月27日召開“中華老字號融合發展對接會”,組織老字號掌門人、濟寧當地商超、商貿渠道、古商街等相關負責人商洽合作,助推企業落戶濟寧。
劉佳琦在回答記者提問時表示:作為東道主,濟寧市政府、曲阜市政府都十分重視“老字號孔府文化行”活動,為圓滿順利開展好這次活動做了大量的基礎性工作。比如說,對孔府后花園的展覽所用場地,專門鋪設了磚地、修整了樹木,并對相關道路進行了硬化處理;在孔府、孔廟設置活動形象展示導引立牌,引領游客前往孔府后花園觀展;與三孔景區協調,確保自27日下午起,孔府游客自南向北出口調整為途經后花園,并且北門向公眾開放。

亓氏醬香源作為國家級非物質文化遺產、山東老字號代表特邀參加本次“老字號孔府文化行”活動,本次活動將更好的展現亓家祖訓“師禮友信,老敬幼愛”、“德尊逆遠,敬以修身”、“斯文可敬,患難可扶”、“人德禮度,圣訓天順”的文化傳承理念,讓更多的人了解亓氏醬香源肉食醬制技藝這一國家級非遺,同時我們也在此邀請您現場觀禮祭孔大典,品鑒亓家美味。
老字號是傳承百年的商業傳奇,我國的老字號在儒家思想熏陶下,基于各自商業經營形成了獨特的人文精神和商業思想,充分體現了儒家優秀文化傳統。依托孔府和老字號品牌效應疊加,“老字號孔府文化行”活動組織北京琺瑯廠、上?;亓?、蘇州稻香村、太原六味齋、哈爾濱月亮八珍、南京桂花鴨、杭州朱府銅藝、河南懷山堂、天津天立獨流老醋、重慶橋頭火鍋以及東阿阿膠、德州扒雞、超意興、宏濟堂、周村燒餅、崔字牌、春和樓、邊家風味、魯玉、野風酥、亓氏醬香源、泰安桃木王、魯味齋、福人樓等國內外知名老字號,共同走進孔府,讓更多人在國慶假日期間參展中華老字號及非遺文化展,激發孔府代表的儒家文化和老字號蘊涵的儒商文化協同宣傳推廣,站立在消費轉型升級的歷史潮頭,發出“時代強音”。
文商聯手弘揚傳統文化
精彩活動引領消費升級
孔府是儒學文化圣地,代表著博大精深的儒家傳統文化,孔府文化節是一場文化盛宴,講述孔子文化故事,弘揚傳統儒家文化,幫助世人堅定中華文化自信;老字號擁有鮮明的地域特色和文化特征,是當代中國企業、品牌的典范和楷模,實踐著大道儒商的光榮和夢想,推動著儒商文化的傳承。這一次,儒學文化和儒商代表聯手,共同弘揚我國優秀傳統文化。
“老字號孔府文化行”活動由濟寧市商務局、濟寧市文化和旅游局、曲阜市人民政府、山東省老字號企業協會具體承辦,活動由中華老字號及非遺文化展、中華老字號儒家文化網上行、中華老字號掌門人祭孔大典、中華老字號融合發展對接會四部分組成。其中中華老字號及非遺文化展于9月28日至10月4日在曲阜孔府后花園舉行,來自山東、北京、天津、山西、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、廣東、重慶等13個?。ㄊ校┑?0余家老字號參展,產品涉及紡織服飾、糕點熟食、工藝美術、輕工日用、農林牧漁、珠寶首飾、醫藥保健、調味釀造等多個與民生息息相關行業。
同期推進“中華老字號儒家文化網上行”,開通線上展示推廣平臺,聯合天貓、京東搭建“老字號孔府文化行”網絡會場;9月28日上午舉行“中華老字號掌門人祭孔大典”,推動老字號掌門人更深刻體會老字號金字牌匾的厚重責任和品牌傳承創新的意義和價值;9月27日召開“中華老字號融合發展對接會”,組織老字號掌門人、濟寧當地商超、商貿渠道、古商街等相關負責人商洽合作,助推企業落戶濟寧。
劉佳琦在回答記者提問時表示:作為東道主,濟寧市政府、曲阜市政府都十分重視“老字號孔府文化行”活動,為圓滿順利開展好這次活動做了大量的基礎性工作。比如說,對孔府后花園的展覽所用場地,專門鋪設了磚地、修整了樹木,并對相關道路進行了硬化處理;在孔府、孔廟設置活動形象展示導引立牌,引領游客前往孔府后花園觀展;與三孔景區協調,確保自27日下午起,孔府游客自南向北出口調整為途經后花園,并且北門向公眾開放。

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